Les supers livres de PATISSERIE...

Hello,

Voici, selon moi, des livres de pâtisserie qui se doivent d'être rangés dans votre bibliothèque ! :)

- Les Best of (Marcolini, Conticini...)

- Sensations de P.Conticini

- Eclairs de C.Adam

- Eclairs de génie de C.Adam

- Encyclopédie des desserts de V.Boué, H.Delorme, D.Stephan

- Michalak Masterbook de C.Michalak

- Satine de P.Hermé

- Ispahan de P.Hermé

- Encyclopédie du chocolat de P.Hermé...

...Il en existe de nombreux autres, bien évidemment !

N'hésitez pas à me dire quels sont les livres que vous trouvez utiles pour votre cuisine ;)