Les pâtisseries qui vous font voyager...créations, pâtisseries de grands chefs
28 Août 2015
Pour le petit déjeuner ou les moments froids d'hiver, les gens ont l'habitude de se préparer un chocolat chaud et souvent ils prennent du cacao en poudre dont on ne connaît pas très bien la composition !
Ici je vous en propose un, plus naturel, et pas tellement plus long à préparer ! :)
Pour 2 bols :
- 75 g de chocolat au lait
- 70 g de chocolat noir
- lait demi-écrémé
Faire fondre les chocolats ensembles au bain-marie
Faire bouillir le lait à part (mettez la quantité que vous préférez : cela dépend si vous le voulez fort ou plus dilué)
Verser le lait bouillant sur les chocolats et remuer énergiquement au fouet.
PS : Vous pouvez le déguster chaud ou froid
Personnellement, je le préfère froid puisqu'on peut le boire en toute saison !